eft是什么意思

中国白酒的酿造是一个复杂体系。其中，窖池是最稀缺，也是最不可复制的关键一环。那么，大家知道白酒行业窖池数量TOP1是哪家么？

答案揭晓，就是拥有7万口窖池的洋河。他成功挑战吉尼斯世界纪录?称号，被正式确认为“最大规模的白酒窖池群”。

01

洋河股份地处千年酿酒古镇洋河。厂区面积约10平方公里，共7万口窖池，数量比行业内第二到第五位加起来还要多。

仅洋河基地一处窖池群面积就达334127.08平方米，差不多有46个标准足球场那么大。在60万米高空卫星的视角下依然清晰可见，也难怪洋河被行内人称作“一口天然的大窖池”。

02

梦之蓝中央酒区位处洋河核心酿酒区域，占地约20000平方米。这里存有2020口明清窖池，年龄最大的是明朝洪武年间的89口窖池，距今已有六百余年的历史。

令人惊喜的是，这些老窖们依旧“老当益壮”，至今仍然可以酝酿好酒。今年全新上市的中国高端年份白酒“梦之蓝手工班”就是从这里酿出。

03

“跨”为中国白酒酿造场地特有表示单位，每跨约3000平方米。作为行业内单体规模最大、窖池数量最多的车间，洋河31连跨酿酒车间总长698米，宽133米，占地约9.3万平方米。一个车间就有4340口窖池，比一些酒企的“全部身家”还要多。

生命与时空的交响，回荡在这方天地中。1000多个酿酒班组、7万口窖池的生生不息，带来了年原酒产量16万吨，固态酒产能世界第一；原酒储能100万吨，高品质原酒储能世界第一；原酒储存70万吨，绵柔年份老酒体量世界第一；高端陶坛原酒储备23万吨，陶坛储酒规模世界第一……

洋河庞大的产能、储能规模，不仅仅造就了“畅销20年，年销一亿瓶”的海之蓝、天之蓝等“百亿大单品”，还是梦之蓝手工班·全球行最坚实的底气，更为全球消费者带来了最优质的选择。