最近,茅台很火,占据了大部分的行业流量。
今天,我们也来说说茅台,说说茅台刚刚上新的375ml贵州茅台酒(巽風)酒,我们姑且把它称作“巽風375”吧。这个产品挺有意思的,但许多酒商对它咬牙切齿,认为它的上市影响了飞天茅台等茅台酒的价格,进一步摊薄了他们的利润。
事实上,可能的确有这些因素,巽风数字世界放量20万瓶巽風375,的确对茅台的供需关系产生了一定的影响。这种影响,最直接的表现就是飞天茅台的价格下滑。但是,它到底是不是“茅台生态”的破坏者呢?
推出这款产品,茅台方面必然也是经过深思熟虑的,相比起“节流”,毕竟还是“开源”来得更快、更直接,也更有效。今年营收要增长15%,茅台必须要“开源”。
首先,不可否认的是,巽風375也是茅台酒,是53度经典酱香酒。这个是核心。
375ml贵州茅台酒(巽風)酒——这个名字挺有意思,与常规的茅台产品相比,这个名字需要拆分来看。375ml是其容量,贵州茅台酒是身份,(巽風)酒则是以获取或者购买的渠道。白酒行业以这种方式来命名的,并不多见。
也就是说,这款产品与传统的茅台酒是有区别的。那么,价值上应该也有所不同,这从其定价上便能看出端倪。
如果说消费者对100ml茅台酒(小可爱)的核心诉求是自饮,500ml茅台酒的标准产品飞天或者五星的价值在商务领域;那么,巽風375的主要作用之一应该是推动开瓶,让消费者“买得到”,而且能“喝下去”,又“很好玩”,这才是茅台设计这款产品的初衷罢!
据悉,巽風375的官方定价为1498元/瓶,容量上少了125ml,但官方定价却只少了1元,这说明茅台对其的重视程度还是很高的,并不是简单的角色产品。从购买渠道来看,它应该是茅台培育年轻消费人群的一个重要途径。
从现行的价格来看,目前巽風375的渠道报价在1550元—1600元之间,市场成交价格略高,但比较乱。有资深业内人士认为,这款产品跟与此前的茅台1935等产品不同,不会出现价格大涨或者大跌的情况,未来会略涨一些。
有行业媒体人士预测,巽風375未来的价格会涨到1800元以上。
事实上,飞天茅台体系也有375ml装的产品,目前市场的成交价就在1800元—1900元之间,这或许就是业界对巽風375未来价格预测的一个凭据。
诚然,巽風375近期的放量,对以飞天茅台为代表的茅台产品的价格有一定的影响,但这种影响几乎是可以忽略不计的。现阶段茅台酒价格下探,是市场因素综合作用的结果,是供求关系变化的结果,如果硬要把茅台酒整体价格下探归因到巽風375身上,有失偏颇。
当前,影响茅台酒价格的主要因素还是供需关系。
其一,春节过后白酒行业就已经逐渐步入淡季,需求降低是正常现象;而二,茅台今年的发货方式和发货量有所调整,同阶段的供应量比以往要多一部分;其三,在15%的增长目标下,茅台酒今年有3000吨的增量需要释放,这些增量需要摊分到各个产品上去,巽風375的推出便是增量释放的主要途径之一。
消费端需求量下降,供给端供应上升,一上一下必然会导致价格下探。这是经济学常识。
市场经济的基本规律和典型特征就是供需关系调剂各种要素,参与者都必须遵守,强如茅台也不能例外。虽然,宏观调控会起到一定的作用;但是,调控的幅度也是有限制的,调控的中心枢纽仍在市场端,这个短时间内无法改变。
那么,巽風375是否是“茅台生态”的破坏者呢?《酒眼观酒》认为,巽風375的定位应该是茅台与新一代年轻消费人群的“连接器”,肩负的是培育新一代消费人群和推动茅台可持续发展的使命,有一定的战略意义和战术作用。
从长远计,它是在为茅台的发展做“加法”,而并不是当前部分人所认为的是“减法”。茅台需要新的消费人群,白酒也需要新的消费人群,原来白酒的核心消费人群50、60、70正在淡出消费市场,80、90、00对白酒的接受度也发生了变化,作为白酒“老大哥”的茅台,通过i茅台、巽風及茅台周边产品吸纳、培育新的消费人群,是企业担当表现之一。
去年,茅台在跨界方面的尝试,对海外市场的拓展;今年,100ml礼盒款、巽風375的上新,都是其“开源”的途径,也是茅台作为排头兵,为白酒吸纳更多消费人群的新途径。这样的举措,这样的做法,我们应该鼓励、支持!
同时,我们还应该看到的是,巽風375的上市,有利于推动茅台酒的开瓶、消费,让消费者“喝下去”才是白酒最好的归宿,而不是被藏起来。站在这个角度,收藏、礼品、金融等属性相对弱化的巽風375,是刺激茅台消费人群开瓶的一柄利器,对整个茅台酒的产品体系是有益的。
一个事物的发展,需要我们理性地去看待。如果仅仅只是从自身的利益出发,必然会被眼前利益蒙蔽双眼。茅台是白酒行业的边际开拓者,它是老大,它承担责任,但它也需要理解与呵护。
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